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Menù alla Carta

Per cominciare

  • GAMBERI

    croccanti in pasta kataifi, con riduzione di aceto di mele e miele

    € 14,00

  • FIORI DI ZUCCA

    ripieni di verdure in pastella su crema di basilico

    € 13,00

  • SOLO CRUDO

    scampi, salmone, tonno, gamberi rossi, ostriche e tartare di branzino

    € 35,00

  • BATTUTA DI MANZO

    con stracciatella d'Andria e dadolata di melanzane alla menta

    € 16,00

  • VITELLO TONNATO

    con fiori di cappero

    € 14,00

  • CULACCIA

    di Zibello d.o.p. con gnocco fritto

    € 14,00

  • PUNTARELLA

    con acciughe di sciacca

    € 13,00

  • TARTAR DI TONNO

    con avocado e pistacchio di bronte

    € 17,00

  • A TUTTO CARCIOFO

    fritto , a insalata e ripieno

    € 16,00

I nostri primi

  • SPAGHETTI

    alla chitarra cacio e pepe con guanciale croccante

    € 14,00

  • LINGUINE

    "Ferdinando II" con vongole veraci e bottarga di muggine

    € 16,00

  • GNOCCHETTI

    di patate viola con gamberi,carciofi e lime

    € 14,00

  • RAVIOLI

    ripieni di baccala su crema di borlotti e cipolla rossa di tropea

    € 15,00

  • RISOTTO

    con asparagi e raspadura

    € 14,00

  • PACCHERI

    con carciofi e ricotta salata

    € 13,00

  • ORECCHIETTE

    con cime di rapa e pomodorini

    € 12,00

I nostri secondi

  • FRITTURA

    di calamari, gamberi e zucchine croccanti

    € 20,00

  • BACCALA'

    mantecato con salsa livornese alla ligure olive e chips di polenta

    € 18,00

  • POLPO

    arrosto con crema di patate e cime di rapa

    € 22,00

  • TOTANI

    farciti con provola silana e vellutata di fave

    € 18,00

  • FILETTO DI TONNO

    scottato in crosta di papavero con spinaci e salsa di vitello

    € 22,00

  • TRANCIO DI SALMONE

    dorato con patate schiacciate al timo

    € 18,00

  • COTOLETTA

    alla Milanese con patate rustiche

    € 26,00

  • TAGLIATA

    di Angus agli aromi con indivia brasata

    € 20,00

  • OSSOBUCO

    in gremolada e risotto alla milanese

    € 26,00

  • MISTO GRATINATO

    cappasante,gamberoni,scampi e calamari

    € 16,00

I Nostri Dolci

  • TIRAMISU'

    versione classica con crema al mascarpone, savoiardi, caffè e cacao

    € 6,00

  • MILLEFOGLIE

    di pasta sfoglia con crema e fragole

    € 6,00

  • TORTINO

    al cioccolato fondente con crema al mascarpone

    € 6,00

  • ANANAS

    al naturale

    € 6,00

  • SORBETTO

    al limone o alla mela verde

    € 6,00

  • TARTUFO DI PIZZO

    con crema di noci e fichi

    € 6,00

Bevande

  • Acqua demineralizzata

    Acqua demineralizzata naturale o frizzante

    € 2,50

  • Vino al calice

    Vino rosso, bianco, bollicine al calice

    € 5,00

  • Caffè

    Caffè espresso, decaffeinato

    € 2,00

coperto

  • coperto

    € 2,00

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