Per cominciare

• GAMBERI

  croccanti in pasta kataifi, con riduzione di aceto di mele e miele

  € 14,00

• FIORI DI ZUCCA

  ripieni di verdure in pastella su crema di basilico

  € 13,00

• SOLO CRUDO

  scampi, salmone, tonno, gamberi rossi, ostriche e tartare di branzino

  € 35,00

• BATTUTA DI MANZO

  con stracciatella d'Andria e dadolata di melanzane alla menta

  € 16,00

• VITELLO TONNATO

  con fiori di cappero

  € 14,00

• CULACCIA

  di Zibello d.o.p. con gnocco fritto

  € 14,00

• PUNTARELLA

  con acciughe di sciacca

  € 13,00

• TARTAR DI TONNO

  con avocado e pistacchio di bronte

  € 17,00

• A TUTTO CARCIOFO

  fritto , a insalata e ripieno

  € 16,00

I nostri primi

• SPAGHETTI

  alla chitarra cacio e pepe con guanciale croccante

  € 14,00

• LINGUINE

  "Ferdinando II" con vongole veraci e bottarga di muggine

  € 16,00

• GNOCCHETTI

  di patate viola con gamberi,carciofi e lime

  € 14,00

• RAVIOLI

  ripieni di baccala su crema di borlotti e cipolla rossa di tropea

  € 15,00

• RISOTTO

  con asparagi e raspadura

  € 14,00

• PACCHERI

  con carciofi e ricotta salata

  € 13,00

• ORECCHIETTE

  con cime di rapa e pomodorini

  € 12,00

I nostri secondi

• FRITTURA

  di calamari, gamberi e zucchine croccanti

  € 20,00

• BACCALA'

  mantecato con salsa livornese alla ligure olive e chips di polenta

  € 18,00

• POLPO

  arrosto con crema di patate e cime di rapa

  € 22,00

• TOTANI

  farciti con provola silana e vellutata di fave

  € 18,00

• FILETTO DI TONNO

  scottato in crosta di papavero con spinaci e salsa di vitello

  € 22,00

• TRANCIO DI SALMONE

  dorato con patate schiacciate al timo

  € 18,00

• COTOLETTA

  alla Milanese con patate rustiche

  € 26,00

• TAGLIATA

  di Angus agli aromi con indivia brasata

  € 20,00

• OSSOBUCO

  in gremolada e risotto alla milanese

  € 26,00

• MISTO GRATINATO

  cappasante,gamberoni,scampi e calamari

  € 16,00

I Nostri Dolci

• TIRAMISU'

  versione classica con crema al mascarpone, savoiardi, caffè e cacao

  € 6,00

• MILLEFOGLIE

  di pasta sfoglia con crema e fragole

  € 6,00

• TORTINO

  al cioccolato fondente con crema al mascarpone

  € 6,00

• ANANAS

  al naturale

  € 6,00

• SORBETTO

  al limone o alla mela verde

  € 6,00

• TARTUFO DI PIZZO

  con crema di noci e fichi

  € 6,00

Bevande

• Acqua demineralizzata

  Acqua demineralizzata naturale o frizzante

  € 2,50

• Vino al calice

  Vino rosso, bianco, bollicine al calice

  € 5,00

• Caffè

  Caffè espresso, decaffeinato

  € 2,00

coperto

• coperto

  € 2,00