Per cominciare
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GAMBERI
croccanti in pasta kataifi, con riduzione di aceto di mele e miele
€ 15,00
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FIORI DI ZUCCA
ripieni di verdure in pastella su crema di burrata
€ 14,00
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SOLO CRUDO
scampi, salmone, tonno, gamberi rossi, ostriche e tartare di branzino
€ 36,00
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TARTAR DI SALMONE
con avocado e mandorle tostate
€ 18,00
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TARTAR DI TONNO
con stracciatella di bufala e pistacchi di Bronte
€ 18,00
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TARTAR DI RICCIOLA
con lime e mango fresco
€ 19,00
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INSALATA DI POLIPO
con patate e olive taggiasche
€ 16,00
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MISTO GRATINATO
calamari, gamberone e cappasante al profumi agli agrumi
€ 18,00
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PARMIGIANA
con cuore di bufala e salsa al basilico
€ 14,00
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BATTUTA DI MANZO
con pomodoro secco e crema di bufala alla senape
€ 16,00
I nostri primi
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SPAGHETTI
alla chitarra cacio e pepe con gambero rosso del mediterraneo
€ 18,00
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LINGUINE
"Ferdinando II" con vongole veraci e bottarga di muggine
€ 16,00
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GNOCCHETTI
di patate con gamberi,zucchine e salsa allo zafferano
€ 15,00
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RAVIOLI
ripieni di baccala su crema di cime di rapa e peperone crusco
€ 15,00
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ORECCHIETTE
ai frutti di mare
€ 17,00
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RISOTTO
alla milanese con cuore di burrata
€ 14,00
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PACCHERI
con pomodoro pachino , bufala di questa mattina e crema al basilico
€ 14,00
I nostri secondi
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FRITTURA
di calamari, gamberi e zucchine croccanti
€ 20,00
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BACCALA'
mantecato con salsa livornese alla ligure olive e chips di polenta
€ 19,00
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POLPO
pomodoro datterino, cipolla rossa e aceto balsamico
€ 22,00
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FILETTO DI TONNO
scottato in crosta di papavero con spinaci e salsa di vitello
€ 22,00
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TRANCIO DI SALMONE
in crosta di mandorle arancia e finocchi sfumati al pernord
€ 19,00
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COTOLETTA
alla Milanese con patate rustiche
€ 28,00
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TAGLIATA
di Angus con ristretto di manzo e zucchine alla menta
€ 22,00
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FILETTO DI BRANZINO
gratinato con piccola parmigiana
€ 22,00
I Nostri Dolci
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TIRAMISU'
versione classica con crema al mascarpone, savoiardi, caffè e cacao
€ 7,00
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MILLEFOGLIE
di pasta sfoglia con crema e fragole
€ 7,00
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TORTINO
al cioccolato fondente con crema al mascarpone
€ 7,00
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ANANAS
al naturale
€ 6,00
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SORBETTO
al limone o alla mela verde
€ 6,00
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TARTUFO DI PIZZO 'PENNA'
con crema di noci e fichi
€ 8,00
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CHEESE CAKE
ai frutti di bosco
€ 7,00
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CREMA CATALANA
al passion fruit
€ 7,00
Bevande
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Acqua demineralizzata
Acqua demineralizzata naturale o frizzante
€ 2,50
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Vino al calice
Vino rosso, bianco, bollicine al calice
€ 5,00
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Caffè
Caffè espresso, decaffeinato
€ 2,00
coperto
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coperto
€ 3,00